Vinho da semana: uma syrah dominante e encantadora da África do Sul

Este vinho dramático e apimentado é recheado com os sabores das frutas da montanha

2015 Kleinood, Tamboerskloof Syrah, Stellenbosch, África do Sul

Estou bastante envergonhado por não ter escrito este vinho antes na MoneyWeek porque ele foi uma criação magistral por muitos anos. Em 2015, eclipsou o incrível 2014 que eu, pessoalmente, não achava possível. Enquanto o '14 foi controlado, calmo, elegante e complexo, o vintage de 2015, que inclui 5% mourvèdre e 1% viognier em sua maquiagem, é mais denso e profundo.

Apenas dois terços da safra normal foram colhidos nesta safra e, embora a adega possa não estar tão cheia como de costume, as garrafas estão certamente cheias com ainda mais sabor do que nunca. Quinze por cento de carvalho novo é usado aqui e, portanto, a fruta dramática da montanha pode se expressar totalmente neste vinho dominante, condimentado e aromaticamente encantador.

Por falar em viognier, 2018 Tamboerskloof Viognier (£ 19,75, greatwesternwine.co.uk ; £ 16,05, qwines.co.uk ), com sua adição inteligente de 11% de roussanne, também é um vinho surpreendente e certamente o melhor branco que já provei nesta fazenda. O tema greengage o torna diferente de qualquer viognier que já provei. É nítido e firme, além de sensual e provocante, e leitores regulares saberão como sou exigente com esta uva, então não demore em garantir este vinho e a incrível syrah. Recomendo que você visite o site da Kleinood também, e você descobrirá quanto amor e habilidade se dedicam aos vinhos e azeites feitos aqui.



2015 Kleinood, Tamboerskloof Syrah, Stellenbosch, África do Sul - £ 23, Great Western Wine, 01225-322810, greatwesternwine.co.uk ; £ 19,60, qwines.co.uk

Matthew Jukes é o vencedor do Prêmio de Comunicador do Ano da International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com )

Isto o artigo foi publicado originalmente em MoneyWeek

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