Experimentado e provado: os melhores kits de refeições para restaurantes DIY

Desfrute de alguns dos seus itens favoritos do menu em casa

1.Experimentado e provado: kits de refeição de restaurante faça você mesmoLendo atualmente Veja todas as páginas
Hambúrguer e lagosta
Hambúrguer e Lagosta

Uma lagosta inteira proporciona uma sensação instantânea de ocasião, em parte porque poucos cozinheiros domésticos tentariam prepará-la sem a ajuda de um especialista. Digite Burger & Lobster e seu novo serviço de entrega em todo o país.

copa do mundo 2018 ao vivo bbc

Por £ 32, o grupo de restaurantes com sede em Londres enviará a você 650g de lagosta, que foi cortada pela metade, preparada e embalada em gelo, então tudo o que você precisa fazer é cozinhar no vapor ou grelhar e espalhar a rica manteiga de alho e limão sobre o carne doce. Você pode complementar seu crustáceo com coquetéis engarrafados, croquetes de lagosta, hambúrgueres de carne de Nebraskan, batatas fritas, uma seleção de pudins - e um par de biscoitos de lagosta, caso deseje. burgerandlobster.com

Chuku’s Chop, Chat, kit de refeição relaxante
Chuku’s Chop, Chat, kit de refeição relaxante

As palavras nigeriano e tapas raramente são encontradas lado a lado, mas o restaurante do norte de Londres, Chuku's, agora oferece kits de refeição Chop, Chat, Chill em todo o país. Não apenas uma celebração da comida da Nigéria, mas também sua música, filme e arte, o kit oferece acesso por meio de um código QR a três listas de reprodução fantásticas com curadoria, bem como alguns filmes e obras de arte escolhidos a dedo para desfrutar antes mesmo de começar a sua refeição .



Depois de fazer isso, no entanto, os fogos de artifício realmente começam. O kit equivale efetivamente a quatro wraps generosos com sua escolha de frango, carne ou tofu como recheio. Essa descrição não captura a profundidade e a complexidade dos sabores que entram nos embrulhos, no entanto, nem o calor também. Cada um dos molhos seria um chute de chili por si só, mas consumidos juntos e completos, você provavelmente poderia soprar seu próprio cabelo.

O wrap também incorpora a excelente quinoa jollof do restaurante e uma salada, cujo molho de mel está quente o suficiente para derreter no ferro. Embora incrivelmente saboroso. A refeição termina com um brownie de inhame, que é ao mesmo tempo rico e leve - um truque inteligente e o final perfeito para um kit de refeição glorioso (e gloriosamente picante). £ 25; chukuslondon.co.uk

Arros QD Grill at Home caixa mista para duas pessoas
Arros QD Grill at Home caixa mista para duas pessoas

Arros QD é um restaurante cujo nome concentra a atenção diretamente nos seus pratos de arroz, sendo arros a palavra catalã para arroz. Especificamente, trata-se da paella, aquele prato tradicional espanhol que pode ser encomendado em armadilhas para turistas por toda a Espanha, mas que se originou na costa leste do país, em uma pequena cidade perto de Valência.

Apesar do nome, algumas das coisas mais interessantes no menu do Arros QD são seus pratos não-paella, incluindo suas magníficas ofertas grelhadas. A caixa de grelhados mistos do restaurante, que fiel ao seu nome tem um pouco de tudo para todos: alguns camarões vermelhos mediterrâneos, uma grelha de porco marinado ao estilo coreano e um glorioso bife de lombo com molho chimichurri. O restaurante também oferece uma caixa de peixes se você for pescatarian em vez de carnívoro. £ 79; appaway.eu

Finish & Feast apresenta Musette de Tom Aikens
Finish & Feast apresenta Musette de Tom Aikens

Aos 26 anos, Tom Aikens se tornou o mais jovem chef britânico a receber duas estrelas Michelin. Uma vez acusado de ser esnobe - o restaurante Aikens ’Muse abriu com manchetes zombeteiras em O sol e a Correio diário perguntando este é o menu de restaurante mais pretensioso de todos os tempos? - as suas caixas caseiras encantam pela simplicidade e acessibilidade.

Sua colaboração com Finish & Feast (em pausa em outubro, mas voltando de novembro) começa com um prato de beterraba, antes de passar para um prato principal de peixe e terminar com uma torta de alfarroba. Mas, abaixo da aparência de facilidade de uso, existe uma profundidade e uma complexidade que são difíceis de compreender até que você as construa por si mesmo. Tomemos por exemplo aquele starter de beterraba. Ele serve o vegetal de três maneiras: triturado com pepino e colocado no centro do prato, depois fatiado em fatias finas e finalmente liquidificado em um molho e despejado sobre alcaparras fritas para terminar. Apenas um punhado de ingredientes, mas todos montados com maestria.

O mesmo acontece com o prato principal, que inclui lombo de bacalhau frito, com batata confitada, escarola caramelizada e molho de manteiga de laranja. A própria simplicidade! No entanto, também é intrincado. A sobremesa de chocolate branco e ganache de abóbora, creme de coco e cardamomo e mousse de abóbora parece quase majestosa, com sua coroa de rodelas de coco secas. Aikens tem duas outras caixas em oferta, uma mais carnuda e outra vegetariana, mas é difícil ignorar este banquete de peixe. £ 98; finishandfeast.com

Festa ibérica
Festa Ibérica em casa

O problema de comer tapas com os amigos em um restaurante é que pode ser muito difícil ficar cheio. A menos que você esteja na Espanha, é claro, onde tapas costumam ser baratos e abundantes. No entanto, em Blighty, costuma ser uma maneira cara de comer fora, o que significa que a pessoa pode sair com o estômago vazio como uma carteira.

Felizmente, a festa de Iberica não apresenta tais problemas. A caixa vem embalada com tanta comida que você realmente terá dificuldade para eliminá-la de uma só vez. E a qualidade exposta também é excelente. Veja, por exemplo, o jamon. Este não é o seu presunto espanhol comum, mas sim Juan Pedro Domecq 100% ibérico bellota jamon. O material adequado.

Os restantes pratos são igualmente bons, desde o enorme tentáculo de polvo, servido à la Gallega com puré de batata e molho de páprica, aos camarões ao cremoso molho de laranja. Adicione a isso dois tipos de pão, azeitonas, bacon para mastigar, cinco tipos diferentes de queijo e duas saladas.

Tudo isso, antes mesmo de você chegar ao prato principal - um pernil de cordeiro espetacular. Esta é a parte da refeição que demora mais a preparar, mas os 45 minutos de que necessita na placa e no forno são o tempo ideal para fazer o seu melhor para terminar de polir o resto das tapas. Embora boa sorte apertando o cordeiro se você já comeu tudo o resto. Também há cheesecake esperando por você nos bastidores - esteja avisado. £ 130; iberica.vmos.io

canal 4 f1 calendário 2017
A Festa do Imperador pelo Império Biryani
A Festa do Imperador pelo Império Biryani

Harneet Baweja e Devina Seth, os fundadores dos restaurantes premiados com Michelin Bib Pólvora , lançaram um novo serviço de entrega em domicílio, Império Biryani . Cozido em todo o sul da Ásia, o biryani é tradicionalmente um prato comemorativo e a versão do Império Biryani vem predominantemente do norte da Índia e do Paquistão.

De acordo com os chefs, o delicado processo de cozimento do biryani leva 36 horas - mas, felizmente, para os clientes, o kit é apenas um processo simples de aquecimento e servir de meia hora, já que é entregue pré-preparado.

O Banquete do Imperador está disponível em vegetarianos ou carnes, o que inclui carne boti kebab, Hyderabadi baby salan de berinjela e a estrela do show, o cordeiro biryani. Coberto com uma deliciosa massa quebrada comestível, o cordeiro era suculento e o arroz lindamente infundido com os sabores da carne. Se você tiver espaço depois de se encher de arroz e cordeiro, há também um brownie de chocolate triplo com creme de cardamomo frio para enfrentar.

Disponível para entrega em todo o país, a Festa do Imperador custa £ 50 para duas pessoas, mas pode facilmente alimentar três. No entanto, se você é ganancioso como nós, talvez apenas se divida entre dois. £ 50; empirebiryani.com

Home-X chateaubriand edição de surf e turf
Home-X chateaubriand edição de surf e turf

Chateaubriand é um belo pedaço de lombo de vaca cortado ao centro, que geralmente é o suficiente para servir dois - se não mais. O que é entregue aqui como parte de uma refeição de surf e turf do-it-yourself extremamente elegante, é uma ideia do conhecido chef Nico Simeone.

robô guerra thermidor 2

Tudo chega em uma caixa de marca chique, cujo conteúdo é 99% reciclável - um toque legal sendo adotado por cada vez mais kits de entrega em domicílio. Mesmo a melhor caixa pode ser imediatamente minada pela culpa de jogar fora uma montanha de plástico. Esse problema não existe aqui.

Dispostos ao redor da garrafa de vinho estão o surf e o turf - um glorioso chateaubriand envelhecido 28 dias, que só precisa ser grelhado e levado ao forno, e alguns camarões com alho confitado, endro e manteiga de salsa que só quero uma batata frita rápida. Para completar a refeição, estão batatas picantes polvilhadas com 'nduja e um lado de cenouras roxas profundas cujo sabor é aprofundado ainda mais por serem cozidas em gordura de carne.

Toda a refeição termina em alta com um fondant de chocolate e laranja com raspas de laranja, que parece a laranja de chocolate Terry mais chique que você já teve. Uma caixa que é assumidamente rica e amanteigada do início ao fim. £ 75; home-x.com

Um jantar fino
Um jantar fino

A desvantagem usual com as caixas de entrega de comida faça você mesmo é que quanto mais complexa a comida, mais trabalho você terá que fazer na cozinha. O One Fine Dine contorna essa equação ao entregar comida que genuinamente parece que poderia ter sido servida em um local com três estrelas Michelin com o mínimo de barulho.

O menu de três pratos oferece várias opções impossíveis; você começa com o caranguejo e lagostins Cromer, com molho de manga ou o rocambole de pato confitado com salada de cenoura tradicional? Como prato principal, você prefere o tamboril da Cornualha sous-vide envolto em pancetta ou o canhão assado de cordeiro Langley? E para terminar, um fondant de chocolate amargo é confrontado com a versão com infusão de prosecco do One Fine Dine em uma bagunça Eton. £ 195; onefinedine.com

Kit de refeição After Food Co.
After Food Co.

Alimentos voltados para a saúde podem não soar como a perspectiva mais deliciosa para aqueles de nós que não estão matriculados no vegano, em janeiro seco ou em qualquer outro tipo de purgação de ano novo. No entanto, esses pratos com qualidade de restaurante nutricionalmente balanceados do popular restaurante Clerkenwell, Après Food Co., definitivamente cumprem a promessa. Semelhante à comida servida no restaurante, todas as refeições visam erradicar o máximo possível de ingredientes processados ​​e desnecessariamente refinados. Todos os pratos são sem glúten e os laticínios são reduzidos ao mínimo.

Experimentamos o curry de cordeiro do Sri Lanka de 12 horas cozido lentamente e o boeuf bourguignon de 15 horas cozido lentamente. Rico e saboroso, com as carnes a ganharem muito sabor graças ao tratamento de cozedura lenta. Você pode escolher quantos pratos quiser do extenso menu ou optar por uma das caixas de três, cinco ou sete dias, que o levam a coleções específicas (embora ainda ofereçam algumas opções).

bbc sem acordo brexit

A Après Food Co. também oferece ótimas opções de café da manhã, como haddock kedgeree defumado e shakshuka com batata ao alho. Uma ótima maneira de encher sua despensa com refeições fáceis de preparar que podem ser voltadas para a saúde, mas não em detrimento do sabor ou da satisfação. apresfood.com

Hoppers

Se algum grupo de restaurantes iria lidar com todas as coisas da Covid, provavelmente seria o JKS. Com pontos de venda que cobrem tantas bases - o espanhol Sabor, o moderno britânico Lyle's, as alegrias asiáticas de Bao e os kebabs iranianos de Berenjak, para citar apenas quatro - a flexibilidade sempre foi um de seus lemas. Adicionar um aspecto de entrega em domicílio a muitas das marcas, incluindo os sempre populares Hoppers do Sri Lanka / sul da Índia, foi tratado com desenvoltura.

O kit Hoppers - por meio do novo outlet Cash & Kari brilhantemente denominado - pega alguns favoritos de restaurante vigorosos e os traduz para o mercado doméstico sem qualquer perda perceptível de tempero ou sabor. Embora haja um pouco de trabalho envolvido na disposição de ingredientes, sabores e especiarias de acordo com os padrões habituais dos Hoppers - alguma montagem é muito necessária - as instruções são claras e até o mais novato dos cozinheiros deve ser capaz de lidar com isso.

Se houver uma reclamação, é que esta abordagem passo a passo pode proporcionar uma experiência de restaurante próximo, mas também gera MUITA embalagem. As porções são MUITO generosas e cerca de £ 45 comprados paneer kothu roti, caril de fruta-pão, acompanhamentos e lanches para alimentar dois adultos famintos para duas refeições cada. hopperscashandkari.com

homossexualidade legal no reino unido
Remédio sagrado

Quando foi inaugurado em Shoreditch, bastou uma visita para perceber que Santo Remedio era o melhor restaurante mexicano de Londres. Infelizmente, devido a diversos problemas locais, uma visita foi tudo o que a maioria de nós teve antes de ser forçada a fechar. No entanto, um crowdfund de enorme sucesso mais tarde e Edson Diaz-Fuentes e sua esposa Natalie reabriram em London Bridge, onde têm produzido pratos espetaculares nos últimos três anos.

Eles enfrentaram o desafio da pandemia de maneira igualmente positiva, com a criação dos kits de remédios caseiros, que oferecem opções de pratos de Duck Carnitas, Bone-In Short Rib ou Slow Cooked Lamb Shank para dois, com todos os acompanhamentos. , que pode ser entregue em qualquer lugar do Reino Unido. O kit Duck Carnitas cozinhou como um sonho, graças a instruções fáceis de seguir, muito simples, com códigos de cores e desembalagem para mesa demorou cerca de 25 minutos.

Refletindo o senso de hospitalidade de Edison e Natalie, as porções são generosas: a caixa criou um almoço farto para dois e as sobras de algumas outras refeições leves, além de lanches divertidos. Tudo está incluído, de tortilhas a feijão preto, molhos de salada a salsas: uma groselha brilhante e frutada para cortar o pato, ao lado de um generoso pote de seu costumeiro, dolorido, mas extremamente viciante. santoremedionationals.slerp.com

Boa sorte

Bocca di Lupo, o premiado restaurante italiano no coração do Soho, manteve o serviço de entrega em domicílio iniciado durante o bloqueio, oferecendo delícias como macarrão Capunti com ragu de linguiça e uma porção extremamente generosa de mel e alecrim ombro de cordeiro com pepperoni mollicati a seguir.

O Capunti foi feito habilmente e muito fresco - com a quantidade perfeita de mordida que funciona maravilhosamente com o molho de salsicha caseiro carnudo. O cordeiro caiu facilmente do osso com o mais leve toque, e os pimentos assados ​​foram o acompanhamento perfeito para a carne rica. Pra finalizar, a muito safada Peitos de freira pode ter sucesso em trazer um sorriso ao seu rosto.

Os frequentadores de Bocca di Lupo sabem que, durante muitos anos, serviu a especialidade romana - As Bolas do Avô (Bolas do avô). Peitos de freira são seios de freira da Apúlia recheados com creme, folhados de massa folhada com um delicado creme de massa com aroma de limão. As instruções: Coma; possivelmente eroticamente, certamente com abandono. Bem, quando em Roma ... As instruções eram claras e fáceis de seguir, e o acompanhamento Alice no Pais das Maravilhas -esque frasco de geléia de Negroni perfeitamente forte dá início à festa. boccadilupoathome.com

Continue lendo

Copyright © Todos Os Direitos Reservados | carrosselmag.com