As vendas de carne despencam à medida que o veganismo continua a aumentar no Reino Unido

Cerca de 3,6 milhões a menos de animais foram comidos na primeira metade de 2019

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Um hambúrguer vegano

(Drew Angerer / Getty Images)

As vendas de carne vermelha despencaram à medida que mais britânicos optam por uma dieta vegana ou vegetariana, de acordo com novos dados.



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De acordo com um estudo da instituição de caridade Veganuary, mais de 800.000 pessoas cortou a ingestão de produtos de origem animal por pelo menos um mês no ano passado, o que significa que 3,6 milhões de animais foram comidos a menos nos primeiros seis meses de 2019.

Uma pesquisa separada da Nielsen descobriu que as vendas de carne vermelha caíram mais em valor do que qualquer outra categoria nos supermercados, uma queda de £ 185 milhões. As vendas de carne bovina caíram 4% e as de carne suína, 6,4%. Enquanto isso, as vendas de alternativas sem carne aumentaram 18%, para £ 405 milhões, a maior taxa de crescimento de qualquer categoria.

Mike Watkins, chefe de varejo e visão de negócios da Nielsen, disse The Grocer : 2019 viu um aumento nas categorias sem carne e sem carne, à medida que os consumidores se tornam mais conscientes em relação à saúde e ao meio ambiente, e o veganismo se torna predominante.

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O mercado vegano na Grã-Bretanha atingiu £ 1 bilhão pela primeira vez no ano passado e dobrou nos últimos 20 anos. O número de veganos na Grã-Bretanha mais do que dobrou para 600.000 entre 2016 e o ​​ano passado, de acordo com pesquisas encomendadas pela Vegan Society.

Por que as pessoas estão se afastando da carne?

Uma pesquisa da Kantar descobriu que a saúde era a razão mais popular para desistir de produtos de origem animal, citada por 55% dos entrevistados. A preocupação com o bem-estar animal foi mencionada por 49% e a proteção ao meio ambiente por 30%.

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Em resposta à notícia, Stuart Roberts, vice-presidente da National Farmers Union, disse: Todos têm o direito de escolher a dieta que desejam. O que me frustra neste debate é que as pessoas fazem escolhas dietéticas pensando que só porque você escolhe um produto vegetal em vez de um produto cárneo é mais sustentável e saudável quando na verdade com todas as categorias, carne ou vegetal, existem produtos que são mais sustentáveis ​​ou menos sustentável.

Este mês, alguns 300.000 consumidores já se comprometeram a ficar sem carne durante todo o mês de janeiro como parte da campanha Veganuary.

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