Últimos pedidos realizados em 10.000 pubs, clubes e restaurantes durante a pandemia

PIB é impulsionado pela reabertura de hotelaria e lazer, mas instalações licenciadas permanecem no limbo

Um cliente paga por bebidas em um bar usando dinheiro

Charlotte Tattersall / Getty Images

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O produto interno bruto (PIB) do Reino Unido cresceu 0,4% em agosto de 2021, de acordo com os dados mais recentes do Office for National Statistics (ONS). Foi um mês forte para o setor de hospitalidade, que se beneficiou da flexibilização das restrições da Covid-19 na Inglaterra e no País de Gales.

As atividades de hospedagem e alimentação foram as que mais contribuíram para o crescimento dos serviços em agosto, após alta de 10,3%. Verificou-se um crescimento particularmente forte do alojamento, que cresceu 22,9% e foi impulsionado pelos hotéis e parques de campismo. Também houve aumento de 5,9% nas atividades de serviços de alimentação e bebidas.



A segunda maior contribuição para o crescimento dos serviços (8,5%) veio dos setores de artes, entretenimento e recreação. As atividades criativas, artísticas e de entretenimento cresceram 24,7% no primeiro mês completo com o levantamento das restrições do coronavírus ao distanciamento social na Inglaterra e, posteriormente, no País de Gales, o Relatório ONS disse.

Embora o PIB tenha aumentado 0,4% em agosto, ainda estava 0,8% abaixo do nível pré-pandêmico de fevereiro de 2020. O ONS também revisou o PIB para julho de 2021 de um crescimento de 0,1% para uma queda de 0,1%. Isso ocorreu devido a uma revisão em baixa dos dados para a fabricação de veículos motorizados, petróleo e gás, e melhorias na forma como a produção de saúde é medida, Político relatado.

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No ano passado, a economia da Grã-Bretanha encolheu 9,7% enquanto a pandemia do coronavírus esmagava a atividade econômica, Notícias da Sky disse. Este foi o maior declínio anual em 99 anos.

Bombas de cerveja em um bar

Christopher Furlong / Getty Images

Rush de fechamentos

A contribuição de bares, restaurantes e festivais para o crescimento econômico do Reino Unido significou que houve algum ânimo para o setor de hospitalidade nos últimos meses. No entanto, uma nova pesquisa revelou o impacto devastador que a Covid teve nas instalações licenciadas.

Em comparação com o início da pandemia, existem quase 10.000 instalações licenciadas a menos na Grã-Bretanha. E apesar da reabertura da economia, tem havido uma onda de fechamentos ocorrendo desde o verão, Notícias da Sky relatado.

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De acordo com o mais recente monitor de recuperação de mercado da CGA e da AlixPartners, o setor, que inclui bares, pubs e restaurantes, encolheu em 9.900 locais até o momento. Somente entre julho e setembro foram 980 fechamentos - uma taxa de 16 por dia.

Um inverno desafiador

O setor de hospitalidade permanece sob forte pressão dos efeitos da Covid-19, além de uma série de desafios operacionais, incluindo escassez de mão de obra , interrupção do fornecimento e custos crescentes, o Harpers Wine & Spirit revista comercial relatada.

A situação das casas noturnas durante a pandemia também foi destacada no relatório de recuperação do mercado. Apesar de poder negociar a partir de julho, o número de casas noturnas na Grã-Bretanha diminuiu em quase 100 para pouco mais de 1.000 em setembro - uma queda de 9% em apenas dois meses.

Graeme Smith, MD da AlixPartners, disse que os números são um forte lembrete de que o levantamento total das restrições em julho não sinalizou o fim dos desafios enfrentados pelos negócios de hospitalidade. A demanda continua forte, acrescentou ele, mas com a escassez de pessoal, inflação dos custos dos serviços públicos e interrupção da cadeia de abastecimento, há esforços renovados para garantir o apoio governamental contínuo à indústria para ajudá-la a enfrentar esta tempestade, pois o processo de reabertura e reabilitação continua até o que pode ser um inverno desafiador.

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