Grey Goose: Coquetéis com aula

A receita perfeita para garantir que o planejamento de saraus sazonais o deixe mexido, mas não abalado

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Se os primeiros rumores sobre a próxima temporada de festas o enchem de pavor, não tema: há muitas maneiras de aliviar o incômodo de hospedar.

Um é o serviço Pop-Up Party da Grey Goose. Com apenas três dias de antecedência, todas as suas necessidades de entretenimento podem ser resolvidas. Não são apenas cobertos os refrescos - inclui a 'entrega' de um grande mixologista e todos os copos, ingredientes e acessórios necessários para agitar alguns coquetéis seriamente sofisticados - mas um DJ também pode ser providenciado para manter os convidados devidamente entretidos.

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Myles Donneky, gerente de bares do Aqua Restaurant Group, que inclui Aqua Shard e Hutong, em Londres, montou uma coleção de cinco coquetéis para a temporada de inverno baseada no espírito da marca, que podem ser solicitados como parte do serviço. Isso inclui Le Fizz, que traz a adição de uma combinação refrescante de licor de flor de sabugueiro St-Germain e limão espremido na hora; Truffe D'Hiver, com sherry fino, suco de limão e óleo de trufa decadente; Bois Vanille, uma mistura aromática de Martini Rosso, creme de cassis e bitters com um toque de baunilha; e Fireside, baseado no Old-Fashioned, incorporando xarope de bordo e toranja rosa ao lado de notas saborosas de alecrim e sal.



Aqui, Donneky compartilha sua opinião sobre um clássico básico de qualquer repertório de bebidas: o martini.

Martini Grey Goose

O clássico coquetel de martini Grey Goose é feito com vodka Grey Goose e vermute seco Noilly Prat na proporção de 5: 1 com um toque de bitters de laranja. É mexido, nunca mexido, para uma textura mais lisa com temperatura e diluição ideais, e servido com um toque de limão.

1 3 / 4fl oz de vodka Grey Goose, gelada

1 / 3fl oz Noilly Prat de vermute seco francês original, resfriado

uma pitada de bitters de laranja

um limão para as raspas

Adicione todos os ingredientes a um copo de mistura e cubra com cubos de gelo. Mexa e depois coe para um copo gelado. Corte duas tiras compridas de raspas de limão. Suspenda um da borda do copo na bebida, então, para um floreio adicional e aroma extra, enrole o segundo ao redor da haste do copo.

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Festa Pop-Up Gray Goose Le Fizz para até 30 convidados, a partir de £ 2.000. Para mais informações, ligue para 07525893134; greygoose.com

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