Revisão do Fawsley Hall: um suntuoso e histórico local de estadia

Com o seu autêntico salão Tudor e um spa de luxo ultramoderno, este hotel na zona rural de Northamptonshire é único

Exterior de Fawsley Hall

Em um vilarejo na zona rural de Northamptonshire, fica o Fawsley Hall Hotel & Spa, uma propriedade única que remonta ao século VII.

Ao misturar o tradicional (seu grande salão Tudor original vem à mente) com o moderno (o spa de luxo passou por uma reforma de £ 1,5 milhão), os proprietários de Fawsley Hall criaram uma experiência de hotel única que irá agradar a todos os tipos de hóspedes, desde a história aficionados por especialistas em bem-estar.

A história

A parte mais antiga da casa é a ala sul Tudor, que foi construída no início do século XVI. Foi construído por Richard Knightley, um membro da histórica família Knightley que veio para a Inglaterra com William, o Conquistador, antes de se estabelecer em um vilarejo de Staffordshire, que ainda leva o nome deles hoje.



Foi nesta ala sul que Richard Knightley, a quarta geração da família, recebeu a Rainha Elizabeth I em 1575. Os hóspedes de Fawsley Hall podem ficar no quarto onde a monarca deitou sua cabeça, agora chamada de Suíte Principal Rainha Elizabeth. Possui um teto alto, banheira vitoriana e uma suntuosa cama com dossel.

petições governamentais revogam artigo 50
Suíte Master The Queen Elizabeth I

Suíte Master Queen Elizabeth

Uma característica marcante do hotel é o Grande Salão, encomendado por Edmund Knightley em 1537. Com sua lareira Tudor original, que contém o brasão da família Knightley, Ricardo I e os 26 cavaleiros que o acompanharam em sua primeira cruzada , a grande sala está repleta de história. É definitivamente um local especial para desfrutar de um café pela manhã, chá da tarde ou coquetel à noite.

Suíte Master The Queen Elizabeth I

O Grande Salão Tudor, encomendado por Edmund Knightley em 1537

Acima do teto do Grande Salão está uma sala escondida, considerada o lugar onde Richard Knightley secretamente imprimiu material puritano, um ato pelo qual foi preso mais tarde. Embora esta sala seja lamentavelmente inacessível, o contorno de sua entrada, que foi alcançado através de uma escada em espiral, ainda é visível.

A casa sobreviveu a muitos capítulos; foi requisitado pelo exército durante as duas guerras mundiais e alugado como uma oficina de madeira antes do trabalho de restauração muito necessário começar no final do século XX. Agora o Fawsley Hall é um hotel premiado, popular local para casamentos e luxuoso spa retiro de propriedade do grupo Hand Picked Hotels.

Os quartos

O hotel tem 60 quartos, incluindo 11 quartos e suites. Nomeados em homenagem a pessoas com uma conexão histórica com a casa, todos os quartos impressionantes têm suas peculiaridades únicas.

The Jane Skenard feature room, onde eu fiquei

The Jane Skenard feature room, onde eu fiquei

madeleine mccann encontrada morta em julho de 2012

Fiquei hospedado no quarto Jane Skenard - em homenagem à esposa do quarto Richard Knightley - que é acessado por meio de seu próprio lance de escadas e contém uma cama super king-size de madeira que parecia ter sido exportada diretamente de Hampton Court. Acordar com vistas de colinas e lagos foi uma mudança agradável em meu apartamento no porão (talvez o eufemismo do século?).

Uma vista do terreno

Uma vista do terreno

A comida

O restaurante premiado e informal do Fawsley Hall, o Cedar, é um local encantador para desfrutar de pratos clássicos britânicos com um toque contemporâneo. Localizado no piso térreo da ala sul do edifício, o quarto do século 16 tem uma sensação clássica Tudor com seu teto com vigas e tijolos expostos.

O premiado restaurante Cedar

O premiado restaurante Cedar

90º aniversário oficial da rainha

O menu começa com uma seleção de pequenos pratos não tão pequenos, incluindo arancini, hummus com pão achatado e azeitonas Nocellara. Para começar, meu companheiro de jantar e eu compartilhamos um veloute de couve-flor queimado outonal e saboroso e uma salada colorida, que incluía beterraba cristalizada, coalhada de queijo de cabra e curgete bebê.

Os pratos principais do Cedar são ricos em carne e apresentam uma seleção de pratos grelhados que são servidos com tomates de ameixa cozidos lentamente e um cogumelo portobello de alho - uma combinação que lembra um café da manhã inglês completo.

Meu filé de carne (servido com molho bearnaise cremoso, mas forte) estava repleto de sabor, enquanto meu companheiro ficou tão satisfeito com sua costela de cordeiro perfeitamente rosa que a engoliu antes que eu tivesse a chance de experimentá-la. O menu apresenta algumas opções vegetarianas (ligeiramente desinteressantes); quando visitamos havia uma salada de tomate e burrata e um prato de ravióli de espinafre e ricota na lista.

O café da manhã também é servido no restaurante Cedar (embora o serviço de quarto também seja uma opção). Os hóspedes podem saborear frutas, doces e carnes frias em um buffet continental, enquanto fazem pedidos do menu à la carte, que oferece todos os clássicos, de frituras a avo com torradas.

O spa

Depois de passar por um programa de renovação intensiva, o spa de Fawsley Hall foi reaberto em julho com um novo visual de luxo. Com sauna de sal do Himalaia, piscina coberta de 17 metros, sauna a vapor, piscina de hidroterapia ao ar livre, academia ampla e muito mais, vale a pena reservar algumas horas para usar apenas as instalações do spa.

A piscina de hidroterapia ao ar livre

A piscina de hidroterapia ao ar livre

Há também uma nova spatisserie, que serve almoços saudáveis ​​e chá da tarde, o que significa que você pode passar o dia inteiro lá se estiver desesperado para recarregar as baterias.

preços residenciais na inglaterra

Uma variedade de tratamentos tradicionais e tecnológicos - como o tratamento facial Elemis Biotec Radiance Renew para aumento da capacidade celular - estão disponíveis. Gostei do Face and Body Combo, que incluiu um tratamento facial expresso (usando produtos Elemis) e uma massagem nas costas, pescoço e ombros de que eu precisava desesperadamente depois de uma semana debruçada sobre a mesa.

Spa Fawsley Hall

Spa Fawsley Hall

O veredito

Fawsley Hall tem tudo o que você pode procurar em um local de hospedagem no Reino Unido: comida caseira habilmente preparada, quartos com uma metragem quadrada maior do que a maioria dos apartamentos no centro da cidade, um spa luxuoso com todos os tipos de experiências estranhas e maravilhosas e um cômodo escondido historicamente significativo (não só eu?).

É uma sensação especial passar o tempo em um lugar tão historicamente significativo - embora você não possa deixar de se perguntar o que os Knightleys originais teriam feito com a sauna de sal do Himalaia.

Copyright © Todos Os Direitos Reservados | carrosselmag.com