Jejum: um caminho rápido para uma boa saúde?

Raimund Wilhelmi, neto do Dr. Otto Buchinger, explica como as técnicas de jejum de seu avô podem oferecer benefícios surpreendentes para a saúde

Buchinger Wilhelmi Lake Constance5

Embora possa parecer contra-intuitivo, o jejum pode realmente fortalecer o sistema imunológico e ajudar com uma ampla gama de doenças.

Em suma, os benefícios do jejum são baseados na capacidade do corpo humano de viver temporariamente de suas reservas de gordura e se limpar no processo.

Aqui na clínica Buchinger, descobrimos que nosso método pode ajudar em tudo, desde a cura de doenças, fortalecendo os mecanismos de autorregeneração do próprio corpo, aumentando a energia e promovendo uma mudança para um estilo de vida mais saudável.



A técnica que usamos - o jejum terapêutico Buchinger - é uma forma modificada de jejum desenvolvida e aprimorada através de anos de pesquisa e alinhada às necessidades individuais de cada paciente. Não é um jejum de água pura com ingestão de zero calorias, mas um método suave no qual o corpo recebe cerca de 250 calorias por dia na forma de sucos de frutas espremidos na hora e consomem de vegetais transparentes.

A Clínica Buchinger Wilhelmi no Lago Constança5

Se necessário, pode ser suplementado com proteínas por meio de produtos lácteos ou micronutrientes, como minerais, vitaminas e oligoelementos, bem como bastante líquido em forma de água ou chás de ervas aromatizados.

Isso é seguido por uma fase de realimentação na qual o corpo é cuidadosamente reintroduzido em um programa nutricional completo e de preferência integral.

Nosso método visa alcançar um equilíbrio entre descanso e exercício, relaxamento e esforço, contemplação e inspiração. Como resultado, as chamadas técnicas auxiliares como ginástica, caminhadas e massagens desempenham um papel igualmente importante no tratamento.

A Clínica Buchinger Wilhelmi no Lago Constança5

A clínica em si remonta a 1920, quando meu avô, Dr. Otto Buchinger, fundou seu primeiro sanatório em Witzenhausen para tratar seus pacientes. Durante sua vida, duas outras clínicas foram estabelecidas: Klinik Dr. Otto Buchinger foi inaugurado em Bad Pyrmont em 1935 e em 1953, junto com sua filha, Maria, e seu marido, Helmut Wilhelmi, ele fundou a clínica em Uberlingen no Lago Constança.

Finalmente, em 1973, Helmut e Maria Wilhelmi fundaram uma terceira clínica em Marbella, sul da Espanha.

Hoje em dia, a Buchinger Wilhelmi ainda é uma empresa familiar. Nossas clínicas no Lago de Constança e em Marbella são dedicadas a cuidados de saúde holísticos e desenvolvimento pessoal e membros da terceira geração - incluindo minha esposa e eu - continuam o trabalho de meu avô.

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Em um mundo acelerado, tempo de qualidade é uma das coisas que as pessoas menos priorizam. Enquanto permanecem em nossas clínicas e jejuam, as pessoas têm muito tempo extra. Isso pode ser gasto em ler, escrever, ouvir música, vivenciar a natureza e meditar - atividades para as quais eles geralmente não têm tempo.

Tentamos projetar nossas clínicas com uma certa estética - chamamos isso de arquitetura do jejum: formas claras e puras, materiais naturais, cores vivas e muita luz, mas sem abundância, sem exagero decorativo, sem brilho.

Os belos cenários naturais aumentam essa experiência interior e tornam mais fácil relaxar e esquecer as preocupações na volta para casa, o que contribui para um maior bem-estar depois que o jejum é feito e as pessoas voltam para casa.

Uma estadia de sete noites no Time Out em Buchinger Wilhelmi no Lago Constança começa em € 2.030 (aproximadamente £ 1.714) por pessoa. Voos de retorno para Zurique a partir de £ 70 (de Londres Gatwick) com a easyJet. Buchinger Wilhelmi pode fornecer transporte de e para o aeroporto. www.buchinger-wilhelmi.com/

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