Crítica do restaurante Cinnamon Kitchen City: perigosamente mais saboroso

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Localizada bem no coração da Londres corporativa, Cinnamon Kitchen City - um posto avançado do crescente império de restaurantes indianos sofisticados de Vivek Singh - poderia facilmente ter se tornado uma cantina para os tipos da cidade que almoçam energicamente. Mas Singh tinha outras idéias, em vez de criar um restaurante que parecia ao mesmo tempo grandioso, mas íntimo; casual, mas sofisticado. Um lugar que certamente funciona para comerciantes fora de serviço (encontrado aqui no início e no final do dia conforme vários mercados fecham), mas que também atrai uma multidão díspar de descolados de Shoreditch, famílias multigeracionais e namoradores nervosos de Tinder.

O espaço em si é vasto, com um grande bar à sua esquerda quando você entra pela Devonshire Square, e o grande restaurante à direita.

No canto fica a própria cozinha de mesmo nome, que oferece um cenário teatral de chamas, fumaça e trabalho gastronômico para sua refeição. Mas, por mais agradável que seja o espaço, é a comida que leva até aqui.



Para quem tem apetite forte, um excelente ponto de partida é o prato de kebab para dois, que oferece camarão rei grelhado na brasa, tikka de frango com osso, rodelas de filé de cordeiro perfeitamente rosa e bacalhau tandoori macio. Alguns grelhadores mistos têm óbvios atos de estrela e também rans, aqui é difícil escolher um vencedor.

Se você não veio com o estômago roncando seriamente, o palak patta chaat, uma combinação de espinafre frito e bolinho de carambola com iogurte, tamarindo e chutney de coentro é uma alternativa deliciosa e menos opressiva.

Avançar para a alimentação, onde um molho de tomate picante de tamarindo traz o melhor do tamboril do meu companheiro de jantar, enquanto meu peito de frango Tandoori com romã, pimenta korma de hortelã também é bem preparado.

E por sermos glutões desavergonhados, também optamos pelo trio de dahls, que vêm em sua própria panela de aço inoxidável reluzente - as lentilhas amarelas e o grão-de-bico saborosos, mas o amanteigado dahl preto é o melhor do grupo.

Grandes sabores precisam de um grande vinho para combinar, e o Fabre Montmayou Reserva Malbec que recomendamos é bem preparado, oferecendo um elogio robusto, mas não irresistível, às nossas escolhas.

Sorvete e kulfi com crumble de favo de mel levam nossa refeição excessivamente indulgente a uma conclusão excessiva - e, ao partirmos, juramos não nos colocar novamente no caminho de uma comida tão perigosamente perigosa. Algumas semanas depois, já reservamos nossa visita de retorno.

Cinnamon Kitchen City, 9 Devonshire Square, EC2M 4YL. Para reservar, visite cinnamon-kitchen.com

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